Неизвестные факты о водке

Возможно, вы слышали, что день рождения главного русского алкогольного напитка – 31 января. Однако далеко не всем известно, с чем связана эта дата. Мы расскажем о происхождении праздника, а также другие неизвестные факты о водке.

Факт номер один

31 января 1865 года небезызвестный Дмитрий Иванович Менделеев защитил диссертацию на тему взаимной растворимости воды и спирта. Как вы знаете, химик вовсе не желал разрабатывать водку, посему и праздник тогда никто организовывать не собирался. Дату же выбрали в качестве дня рождения напитка многим позже – когда присвоили водке стандарт, установив ее эталонную крепость в сорок градусов.

Факт номер два

Во многих языках Европы крепкое спиртное, изготовленное из соединения спирта с водой, называют аква вита, то есть «живительная вода». В русском же языке слово «водка» продолжительнее время вообще не имело отношения к уже известному алкоголю, а было уменьшительной формой слова «вода» (по аналогии: лопата – лопатка). Сначала напиток стали называть водкой москвичи, а потом и жители всех других уголков необъятной нашей.

Факт номер три

Водка носила много имён, пока не получила нынешнего названия. Перечислим их:

●     Вино. Это было официальное название напитка, которое использовалось в документации.

●     Хлебное вино. Так водку величали ещё с семнадцатого столетия, однако лишь в разговорной речи.

●     Варёное вино. Это имя использовалось в документах четырнадцатого столетия.

●     Корчма. Корчмой называли не только питейные заведения, но и главное «блюдо» этих мест. В корчме водку изготавливали и там же реализовывали. После того, как государство взяло изготовление напитка в свои руки, так начали величать нелегально изготовленную водку.

●     Курение вино. Такое имя имеет прямое отношение к известному термину «винокурня».

●     Горящее вино. И действительно: водка легко воспламеняется и столь же легко воспламеняет тело и дух изнутри.

Факт номер четыре

В нашей стране монополия на производство крепкого спиртного возникла в конце пятнадцатого столетия. Это на два века раньше, чем в европейских странах. И поводом тому послужило не одно лишь желание государства привлечь ещё больше прибыли в свои руки: другой важной причиной явилась необходимость хоть каким-то образом сократить изготовление пагубного напитка и снизить уровень алкоголизма в стране.