Мохито в домашних условиях, хитрости и тонкости

Немного из истории. Известный пират Дрейк Ф. в своё время придумал рецепт коктейля «Драк», а Мохито это собственно улучшенная версия этого напитка. Морские бандиты придумали выдерживать ром с мятой и лаймом. Такой напиток не только поднимал боевой настрой, но и помогал справляться с заболеваниями инфекционного характера в длительных путешествиях по морю.

Собственно Мохито отличается от напитка разбойников одним единственным дополнительным компонентом – содовой (газировкой). Именно этот напиток стал звездой одного бара La Bodeguita del Medio, который открыли в 1942 г. в Гаване семейство Мартинес. В меру крепкий коктейль, вкусный, завоевал популярность и дальше направился завоевывать всюпланету. Интересно, что бар Мартинесов успешен и работает по сей день.

И вот собственно классический рецепт, внимательно соблюдайте пропорции:

• 1шт - лайм (в самом крайнем случае, лимон);
• 30мл – белый ром;
• 60мл - содовая (например спрайт);
• 1 столовая ложка - сахар (предпочтительнее тростникового);
• 5-6шт – листики мяты свежей;
• 100 грамм - лёд в кубиках

Процесс приготовления:

• Выжать в стакан сок половины лайма, очень желательно руками. Добавить сахар.
• Нарезанные листики мяты растереть деревянной ступкой, хотя и обычная ложка подойдет. Добавить в стакан с соком лайма. Можно дополнительно добавить целые листики мяты для красоты.
• Заполнить стакан кубиками льда доверху
• Закрыть пустоты содовой (спрайтом)
• Подаётся с трубочкой

Рецептура безалкогольных коктейлей мохито, не слишком разняться с алкогольными, просто не добавляется ром, так же могут добавлять различные фруктовые сиропы. Таким коктейлем можно побаловать даже детей, ведь там нет ни грамма алкоголя.